Toutes celles qui courent vont adorer! Le trial,c’est le nouveau running. Minimaliste, nature ou urbain…on le vit comme une aventure plus que comme un entrainement sportif. Le trial, c’est un genre de green running, une couse nature qui se deroule sur des sentiers de montagne,des chemins de rando ou meme des parcours cotiets. L’idee de base, c’est qu’il faut qu’il y ait du denivele, des obstacles naturels et,si possible, des paysages epoustouflants! Un short+une brassiere- la chaussure doit être stable sur tous les types de terrain…..
Pasta alla Norma (tradizione Catanese)
Tagliate a fette 2 melanzane lunghe. Scaldare in una padella abbondante olio di arachidi,friggetevi le fette di melanzane,scolatele e passatele su carta da cucina per eliminare l’eccesso d’olio. Tagliate ogni fetta in 4 parti.
Scaldate in una casseruola 300gr. di salsa di pomodoro, poi
uniteci I ciuffo di foglie di basilico spezzettate, I bicchierino di vino bianco secco so bollito per 3 minuti e 4 cucchiai di
soffritto di cipolle e fate insaporire per 5 minuti.
Sbollentate la pasta al dente e versatela nel sugo, portando la pasta a cottura unendo l’acqua bollente necessaria, mestolo dopo mestolo. Regolate il sale, pepe o peperoncino.a cottura, mescolate le melanzane, olio extravergine e 80gr di ricotta dura grattugiata.
Fantastica!! !!!!!!
Decoration
SaintTropez…. Anche la tavola si veste alla provenzale….!!!!
Patata al Forno
Ideal per accompagnare molti piatti !!!!! Prendere una bella patata e lavarla bene…. tagliarla a meta’ e metterla in forno, avvolta nella stagnola, dopo avergli mezzo un pezzettino di burro, sale,pepe ed un po’ di prezzemolo…. Lasciare in forno per quasi un’ora, dipende dalla grandezza della patata!!!!! Ottima!!!!!!!
Perfect Weekend
Formentera_ un’isola con spiagge candide e acqua trasparentissima!!!!ottimo il ristorante JeuanAndrea… sardine fritte.. aragosta ed uno dei miei vini bianchi preferiti “Cloudy Bay” Chardonne della Nuova Zelanda !!
Ottimo ghiacciato dopo un bel bagno nella baia delle saline!!!