Riunire 6 tuorli e 180 grammi di zucchero in una casseruola; con le fruste lavoratele fino ad ottenere una crema spumosa e chiara poi,sempre mescolando unite 2,5dl di Marsala secco. Mettete la casseruola a bagnomaria sul fuoco e,sempre mescolando con le fruste,cuocete lo zabaione fino a che non si sarà addensato e gonfiato.
Toglietelo dal fuoco,fatelo intiepidire,mescolandolo spesso,quindi unire delle meringhe sbriciolate e magari trucioli di cioccolato amaro buonissimo!
Afrique-un lit dans la rivière!
Loin des lodges vus et revus, Le Zambezi Queen vous offre l’Afrique sur un bateau. Une croisiere en levitation sur le fleuve Chobe, sur le fleuve Chobe, aux confins de la Namibie et du Botswana. Nenuphars et roselieres, ilots d’herbes hautes et plaines inondees,plages de sable aux grands arbors denudes ou viennent s’abreuver les animaux sauvages. Un lodge flottant equipe’ de quatorze cabines,deux decks et une piscine, divaguant sur les vingt-deux kilometres navigables du fleuve dans ce sanctuarie reserves animalieres d’Afrique australe avec Le parco Kruger et Le delta de l’Okavango.0