www.moda operandi. Sito on line dove acquistare capi direttamente dalle sfilate ,senza dover attendere i canonici tempi di consegna e avere vestiti e accessori prima di tutti…. Cofondatrice Lauren Santo Domingo, imprenditrice fashion,musa di stilisti incarna alla perfezione l’eleganza wasp americana.
Parmigiana di carciofi
Pulire i carciofi eliminando le foglie piu’ verdi, i torsoli e le punte. Affettarli in senso orizzontale, lavarli in acqua e asciugarli. Passare i carciofi nella farina e l’uovo, poi friggerli in olio bollente rosolandoli appena. Preparere da parte un sugo con pomodori, olio e baslico. Cotto il sugo, fare in una teglia uno strato di sugo, uno di carciofi e uno di fior di latte, proseguire cosi. L’ultimo strato di finitura ricoprire di sugo e parmigiano con abbondante basilico.
Mettere nel forno per 20 minuti.
Afrique du Sud-Destination Méditation –
La Vallée Bleue- L’un des dix meilleurs centres de méditation du monde,selon CNN,se trouve dans les montagnes du KwaZulu-Natal,au dessus des méandres de la rivière Umkomaas. Dans ce parc de 120 hectares,de multiples chemins mènent au nirvana :au détour d’un sentier croiser une hirondelle bleue ou contempler la vallée qui s’efface dans toutes les nuances de bleu. Méditation bouddhiste ..cours de cuisine, de tai-chi, de poterie, de percussions ou de photo. Bouddhiste Retreat Center,Ixopo www.brci.xopo.co.za