Mon look normcore….
Mon marche’ normcore…
Au royaume des uberbranches,l’homme normal est redevenue roi. Finis l’excentricité , le look pointu, les bobo-snobismes….rappelons que ce phénomène societal procéde d’un constat implacable : trop de branchitude a tué la branchitude .il faut être le plus normal , le plus lambda, le plus banal possible … Sur Facebook .. Des contes sur la vie des quartiers ou rêver l’amour et la justice sociale.
Firenze
Nel cuore dell’oltrarno fiorentino e’ nato Desinare, luogo contemporaneo dall’anima antica, nuova scuola di cucina( e di arte della casa) con negozio annesso, ambientata negli spazi degli atelier artigianali dell’azienda di interiors design Riccardo Barthel. Una sorta di Club gastronomico dove apprendere e scambiare informazioni in un clima di elegante convivialita’ e affetto…
Desinare, via dei Serragli 234/r Firenze
055 221118
Carciofi alla Romana
Pulire dei Carciofi(mamme romane) e cuocerli,dopo aver messo nell’interno un po’ di
sale e pepe. Adagiarli in una teglia su olio extravergine d’oliva abbondante e mezzo bicchiere d’acqua, a freddo ; lasciarli a fuoco moderato per circa 30min roteandoli continuamente.sbriciolare un dado e unirlo.copriteli!
Quando il gambo sarà tenero ,togliete il coperchio -metteteli a testa in giù ,alzare la fiamma e fateli bruciacchiare un pochino le foglie!
Ottimi


