Spaghetti Scampi e Pomodorini
Lavare bene gli scampi e poneteli in un tegame a fuoco vivo con olio extravergine d’oliva ,aglio, un po’ di peperoncino , un bicchiere di vino bianco…. Unitevi dei pomodorini tagliati a meta’ e cuoceteli coperti per 5 minuti. Versatevi sopra gli spaghetti molto al dente e, sempre sul fuoco finite la cottura per altri 3 minuti ,aggiungendo, se necessario un mestolino di acqua di cottura bollente.
Ottimi!!!!’
Trecento Muscoli in Azione
La palestra del Futuro. Uno spazio con istruttori, macchine per elettrostimolazione, clienti che arrivano senza borsa da palestra, indossano una tuta tecnica, si allenano per 20 minuti e poi tornano alle loro attività senza fare la doccia .
Una visione nuova del fitness, primo in Italia Urban Fitness di Milano( urbanfitness.it).
Sfrutta la tecnologia EMS equivale,ad un lavoro di quattro ore in palestra: la macchina fa muovere300 muscoli contemporaneamente in abbinamento a posizioni isometriche,quelle in cui il muscolo sviluppa forza in assenza di movimento.
In una dozzina di lezioni si recupera tono muscolare, si migliora la circolazione, si snellisce, si contrastano posture sbagliate.
Decorare la tavola
Molta fantasia ed un po’ di impegno per creare dei piccoli centrotavola e rallegrare così la mensa…. frutta di stagione e qualche fiore, magari raccolto in giardino !
Momenti di Festa
Antica arte tailandese … ma in questi giorni di vacanza con poca spesa ed un coltellino affilato..ed un po’ di fantasia e pazienza si possono ottenere scenografici ed originali modi per gustare …
Calamaro Ripieno
Il suo corpo a sacchetto e’l’ideale da imbottire Staccare i tentacoli del calamaro e tirando delicatamente verranno via anche i visceri.
Estrarre dal sacco la sottile pennetta trasparente, detta calamo. Sciacquate il sacco pulendolo all’interno e,per un sapore più fine,eliminate la pellicina che lo ricopre.tagliate anche gli occhi e il becco corneo che si trova al centro dei tentacoli.
Tritate i tentacoli e cuoceteli dolcemente in padella con 2 cucchiai di olio,un pizzico di sale, un po’ di peperoncino e uno spicchio di aglio.liberate la padella e nella stessa tostate a fuoco vivo la mollica di pane con un filo di olio.
Spegnete e mescolatela con i tentacoli, l’uovo , un cucchiaio di grana e prezzemolo tritato.
Aiutandovi con un cucchiaino riempite i sacchi dei calamari solo per metà ( in cottura si ritireranno).
Chiudete i sacchi fermandoli con uno stecchino.
Rosolate vivacemente i calamari riempiti in padella con 2 cucchiai di olio per 1-2′,bagnateli con un bicchiere di acqua o di vino bianco, riducete la fiamma,coprite con il coperchio e cuocete per altri 20’circa.