Aragosta alle Verdure o Catalana rivisitata

IMG_4973Tagliuzzare bene del croccante sedano bianco , cipolla di Tropea , peperoni, pomodori e basilico.
Condire bene con olio extravergine d’oliva , sale, pepe.
Lasciare tutto in una terrina mentre farete bollire in acqua e sale le aragoste per pochi minuti.
Tagliatele a pezzi e  tiepide incorporatele nelle verdure.