Categories Allestimenti

Allestire il bouffet !

fotoPorre molta attenzione nel sistemare le cose… Possibilmente alternare cibo a fiori.., usare le alzate ( soprattutto le torte sembreranno subito più belle e importanti) ,icolori…rimanere nelle stesse tonalità …. deve essere dunque un effetto ottico da scoprire poi con il gusto.., !!!! Se una cosa finisce deve essere subito sostituita, senza lasciare spazi vuoti!’

Categories Arte & Attualità

Gino Severini, non solo Futurismo

Gino Severini, non solo Futurismo – Cultura & Spettacoli

Gino Severini, non solo Futurismo. Per la grande monografica allestita dal 19 marzo al 3 luglio negli splendidi spazi della Fondazione Magnani Rocca, a Mamiano di Traversetolo (Parma), tutte le stagioni creative dell’artista cortonese, dagli esordi divisionisti al ritorno al Classicismo dell’ultimo periodo, saranno rappresentate grazie a una selezione di circa cento opere, di cui ben 25 mai viste in Italia.

Categories Cucina

Le Polpette e Pasta con le Polpette

Molte sono le ricette per fare delle Ottime Polpette, io preferisco sempre quella della mia Nonna :
Carne bollita macinata o cruda(diventano più dure) Una patata bollita passata Un po’ di pane bagnato nel latte Un uovo,sale pepe, noce moscata se si vuole aglio e prezzemolo!!
Fare delle palline(io le amo molto piccole) le infarino leggermente e con un po di burro le rosolo in padella con mezzo bicchiere di vino bianco e tre foglie di salvia!! Se si desidera si possono coprire di salsa di pomodoro e basilico, condire una pasta,magari paccheri,scolati al dente ,e padellati, con molto  burro e parmigiano!!!!!! Buon Appetito e fatemi sapere… Non per dieta ma Buon Umore garantito, anzi li consiglio per accogliere  quando si vuole risollevare il Morale!!!
Accompagnare con ottimo vino !