Il Pollo Arrosto o si ama o si Odia! Per farlo Ottimo pochi segreti:: Pollo fresco salato bene con sale grosso dentro e fuori, inserire nell’interno aglio, rosmarino,salvia e se si ama una salsiccia!!! Porlo in una teglia piccola in forno già a 200gradi con un goccio di olio! Irrorarlo co un bicchiere di vino bianco e dopo 10 mm , abbassare il forno. Far cucinare per almeno 1ora mezza a 150gradi!!! Servire con patatine ….
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