…..Fervono i preparativi e la casa si riempie di colori primaverili e di allegria
La mia Torta Salata PasqualinaVeloce
7uova
2 confezioni di pasta frolla
1 kg di spinaci cotti
4etti ricotta
Molto parm grat.,sale,pepe
Sminuzzare e passare al tegame gli spinaci insaporendoli.stendere un rotolo di pasta sul fondo e pareti di una teglia da forno apribile dopo averla ben foderata con carta forno.in una ciotola mescolare bene gli spinaci, incorporandovi due uova, la ricotta ed il parm.grat. salate e pepate. Versare 3/4 del composto nella teglia e fare 4 buchette che riempierete con le uova sgusciate. Ricoprite con il restante impasto e coprite con il secondo disco di pasta( si può fare anche con la sfoglia).spenellare con un tuorlo d’uovo e infornare per circa 1 ora a 170* , dopo aver creato un piccolo foro centrale per far uscire il vapore eccedente.servire tiepida!
Non è la vera torta Pasqualina , ma molto buona e di effetto(tagliata a fette un po spesse)!
L’Insalata
Cruda, di stagione e a foglia larga! L’insalata contiene i più importanti principi nutritivi, come vitamine e fibre! Non dimentichiamo l’olio crudo,meglio se ricavato da spremitura a freddo,un po’ di aceto balsamico e succo di limone, vitamina C e potere antiossidante! un piccolo accorgimento per chi vuole fare attenzione al peso?” non versare l’olio direttamente dalla bottiglia,ma utilizzare un cucchiaio che e’pari a 90 calorie”,
…Ecco il nuovo street style
Scatti da una Milano cosmopolita, ecco il nuovo street style – Tendenze – Moda – Lifestyle
Jacopo Farina ha scelto personaggi emergenti in una città che cambia Il celebre fotografo italiano Jacopo Farina ha immortalato lo street style della settimana della moda milanese sottolineando come lo stile sia in grado di riflettere la cultura e le contaminazioni di una città.