Cruda, di stagione e a foglia larga! L’insalata contiene i più importanti principi nutritivi, come vitamine e fibre! Non dimentichiamo l’olio crudo,meglio se ricavato da spremitura a freddo,un po’ di aceto balsamico e succo di limone, vitamina C e potere antiossidante! un piccolo accorgimento per chi vuole fare attenzione al peso?” non versare l’olio direttamente dalla bottiglia,ma utilizzare un cucchiaio che e’pari a 90 calorie”,