C’e’ grande aria di cambiamenti ad Amsterdam:chiudono I coffee-shop ed aprono I musei !!! A richiamare questa voglia di novita’ e’ stata la cerimonia di inaugurazione del Rijksmuseum, dopo un restauro durato dieci anni. Il 13 aprile scorso la Regina Beatrice ne ha ufficialmente “Aperto le porte” con una grande chiave d’oro creata per l’occasione dai giovani designer di Studio Job. L’enorme restauro( un km e 1/2 di spazio per un totale di ottomila capo lavori) e’ stato seguito dallo studio spagnolo Cruz y Ortiz. Una preview dell’esposizione la si trova su Rijksstudio,una collezione digital e di oltre 125 Mila opere d’arte rilasciata al pubblico gratuitamente.www.rijksmuseum.
Perche’ la cultura e’ piu’ divertente dei sexy shop!!!!!
Zuppa di Verdura Primavera
Non parlo mai di zuppe … ma cedo con la zuppa primavera fatta con tutte le verdurine dell’orto… non esitate.. comperate una manciatina di freschi piselli,spinaccini,fagiolini,. .. tutto quello che vi piace, sminuzzatelo e fatelo bollire con l’aggiunta di una manciata di farro per circa un’ora..aromatizzandolo a piacere… olio crudo alla fine!!!!!!
Paris- Monsieur Bleu-
Paris- Monsieur Bleu- un resto spectaculaire installe’ dans une ancienne salle d’archives du Palais de Tokyo, une terrasse de 600m2 face a la Seine, une belle carte de brasserie, la musique qui monte a partir de 23 heires….. Un petit cocktail la-dessus et la tour Eiffel qui s’allumine rien que pour vous….What el13,avenue du President-Wilson, Paris-16. Tel: 0147209047.
Toutes en Micro-Short!
Comment une petite piece peut-elle produire de si grands effets?Le bon modele…court et taille haute..Qu’il soit en denim, a sequins ou imprime’ , on le porte de jour comme de nuit…
Regime Primitif-Back to Basic
En etudiant les population canadiennes du debut du xx siecle, le Dr.Cordain a constate que leur regime sans fairness,sucres, ni plats industriel, proche de l’alimentation primitive , les preservait de toute inflammation chronique. De New York a Paris, les filles s’engouent une a’ une pour la nourriture crue et le paleo diet, regime inspire de nos ancetres, chasseurs de bisons et cueilleurs de myrtilles….
Regle d’Or…au lieu des 15% admis,les paleo-dieteticiens font monter les taux de proteines animales de 20 a 35% de l’alimentation,arguant qu’elles sont la seule source efficace de vitamine B12, essentielle au cerveau et au systeme nerveux. Poissons, crustaces et viande
(nourries a l’herbe et elevees en plain air): tot est permis,sauf l’entrecote, et 23 grammes de gras. A cuire avec moderation,pour que le tout reste healthy. Et a contrebalancer a grands coups de vegetaux: l’assiette doit contenir 35 a 45% de fruits et legumes pour neutraliser l’acidite de cette surdose de proteines. Sont aussi permis les oleagineux et un filet d’huile mono-insaturee( olive, niox,avocat) riches en omega 3 et 6.Point final. On bannit les laitages et les sucres, ainsi que les legumineuses et les feculents: dans la foulee de l’anti-gluten, le paleo
Interdit toute cereale, mal assimilee par un corps qui n’est pas equipe du genome approprie.
Revenir a l’age de la pre-agriculture permettrait de proteger le coeur et de retablir l’equilibre acido-basique de l’organisme tout entier…..en limitant au passage l’absorption de calories vides.