Zuppa di Verdura Primavera

Non parlo mai di zuppe … ma cedo con la zuppa primavera fatta con tutte le verdurine dell’orto… non esitate.. comperate una manciatina di freschi piselli,spinaccini,fagiolini,. .. tutto quello che vi piace, sminuzzatelo e fatelo bollire con l’aggiunta di una manciata di farro per circa un’ora..aromatizzandolo a piacere… olio crudo alla fine!!!!!!