Spaghetti con le cipolle caramellate

foto(1)Fate cuocere a fuoco lentissimo 6 grosse cipolle, finemente tagliate con un poi’ d’olio d’oliva(se necessario aggiungete un poi’ d’acqua) per circa un’ora. Spadellatevi quindi gli spaghetti al dente, unendovi pepe, parmigiano  e prezzemolo! Fantastici!!!