Pesce in guazzetto

Questa ricetta puo’ essere usata per tutti I tipi di pesce….. In una teglia mettete dell’aglio e dell’olio  d’oliva,unire dei buoni e maturi pomodorini..fare cosi’ una buona salsa di pomodoro alla quale aggiungerete il pesce  ed un bicchierino di vino bianco, prezzemolo,sale e pepe  o peperoncino…. Cuocete una decina di minuti e piu’ il pesce e’ vario
piu’ saporito e’ il guazzetto!!!! Tostare il pane per fare scarpetta!!!!!!