A base di kobe Beef,farcito con salsa di pomodoro e Fois Gras,impreziosito da tartufi e aragosta del Maine,ora
La famosa polpetta americana e’ la regina dei ristoranti di lusso newyorchesi : Old Homestead Steakhouse Mitico ristorante dal1868. Qui la carne e’ Kobe,ottimo lunch Rare Bar & Grill at Chelsea Tredici burger,dal classico al vegetariano,con variazioni etniche! Sono accompagnati da cinque tipi di Ketchup e salsine All’interno dell’Hotel Fascion 26