Ho Gia a preparare le tavole Pasquali,per entrare un po nel clima………
Parto sempre dal colore della tovaglia e dai fiori che ho in giardino ,o che compero!Poi ci giro attorno con I colori
TARTARE. Fantastica!!!!
In una terrina mettere un tuorlo d’uovo
Due cucchiai di senape
Due cucchiai di majonese
Un cucciaio di olio piccante
Un cucchiaio Tabasco
Un cucchiaio di ketchup
Un cucchiaio di Wolc.sause
Dieci capperi sminuzzati
Il Profumo di cipolla
Un cucchiaio di limoneSale , Pepe
Mescolare bene il composto ed incorporare un po’ alla volta 500 gr.
di carne di manzo magra , macinata
Due volte e appena comperata!
Aggiustare il tiro,assaggiando Se si desidera piu’ piccante o salata……..
Servire con pane tostato e possibilmente patatine fritte in casa!!!!
Evitare nell’occasione la compagnia Dei Vegetariani!
Ottimo un vino rosso!!!!!!!!!
Eclairage
Posees en pointilles sur les zones strategiques du visale, les textures accroche- lumiere rendent le bronzage moins uniforme et plus radieux…en clair, plus jeune.
“rien de pire que le mat, qui plombe le traits avec son rendu terreux. En jouant avec la lumiere, les textures metalliques donnent un effet plus naturel.”
-Lustrage-
Objectif: metalliser tout le corps pour qu’en agrippant le moindre rayon, le peau paraisse tonique et pulpeuse!
La frittura di pesce piccolo
Lavare e sciugare bene con la carta il pesce! Infarinarlol leggermente e deporlo in abbondante olio d’oliva bollente, lasciarlo cuocere girandolo una volta sola! Toglierlo dall’olio asciugarlo un po’ indi salatelo…. Speciali le moeche!!!!!
Restaurato il Cavaliere di Marafioti
Restaurato il Cavaliere di Marafioti – Arte
(ANSA) – REGGIO CALABRIA, 3 MAR – Ultimato il restauro del Cavaliere di Marafioti, gruppo fittile di terracotta di epoca magno greca rinvenuto agli inizi del secolo scorso da Paolo Orsi a Locri.