……….. Ma non solo Iniziano I lavori del West Kowloon cultural district.Scuole,arte,musei e molto verde… Una cittadella dell’arte e della cultura dentro HongKong, la citta’-stato,anzi la “regione speciale” della Repubblica Popolare Cinese.Sara’ il West Kowloon cultural district,il piu’ vasto distretto culturale mai concepito dal governo della”citta’verticale”.che convertira’ quaranta ettari tolti al mare, nel promontorio di Kowloon, in una zona a bassa densita’ abitativa ma ad alto tasso di creativita’. Diciasette istituzioni Culturali e 30mila metri quadrati dedicati all’istruzione artistica ma ad alto tasso di creativita’.tra I quattro futuri musei c’e anche M+museo di arte contemporanea cinese il cui Direttore sara’ Lars Nittve, gia’ al vertice della Tate Modern, che promette di essere il piu’ significativo della regione( Lo svizzero Uli Xiqu ha gia donato la sua collezione valutata 163 milioni di dollari). Un nuovo landmark sulla mappa culturale del mondo.
Berlino-Germany
Avant-Garde Cocktail Paris Bar Kantsrasse, Stile da brasserie parigina per il ristorante con menù a base di piatti”francofili”e avanguardia
artistica. Tutto merito della genialità del proprietario,Michel Wurhle,e dei suoi straordinari clienti.fu Martin Kippenberger”enfant terrible” della scena artistica tedesca,a lanciare l’idea di esporre a rotazione nel bar, accanto all raccolta privata di Michel Wurthe,anche i dipinti di vari autori. A differenza di tanti caffè e ritrovi- un tempo d’arte- a Montparnasse la Roma,che esistono solo come sbiadite cartoline di un passato finito,il Paris Bar si conferma ” la mecca dell’avanguardia contemporanea,dove i giovani berlinesi incontrano artisti di tutto il mondo. La leggenda e’ viva. In febbraio,ad esempio,Yoko Ono ha festeggiato qui il suo compleanno!
foto”Ampio,magnifico ridente e gaio”
Un laghetto naturale tra le colline,due “Presenze” giganti che resteranno li’ tutto l’anno. Giganti in materiale riciclato,collocati tra il muretto e il lago E’il Teatro del Silenzio voluto da Andrea Bocelli nella nativa Lajatico,tra Pontedera e Volterra.
Così Leopardi definì il Lungarno di Pisa. Salpa da li’ il battello fluviale che scivola tra bosco e canne,villaggi termali e campi di girasole,lungo case torre,chiesette gotiche o romaniche. Una volta sbarcati,non è’ finita. Ci sono ancora 30 chilometri di natura incontaminata. Il battello fluviale stacca gli ormeggi sotto piazza di S.Paolo a Ripa,sulla sponda di Tramontana
si trovano ancora gli arsenali che fecero grande la repubblica marinara,sul l’opposto sponda di Mezzogiorno c’è il piccolo gioiello gotico della Chiesa della Spina.
Tortilla aux legumes
Pelerà les pommes de terre,coupez-les en fines lamelles a l’aide d’un robot et faites-les Cuire a vapeur ou dans de l’eau bouillante salee pendant 15 mn,puis egouttez-les. Faites revenir les oignons finement eminces dans une poele avec un filet d’huile d’olive,
Puis ajoutez l’ail hache et les epinards coupes en lamieres a la fin,salez,poivrez. Battez les oeufs en omelette,salez,poivrez,ajoutez les oignons avec les epinards et les Pommes de terre. Melangez bien. Faites chauffeur de l’huile dans une poele, des qu’elle est
bien chaude,verser le mélange,laisser prendre 3 mn sur feu vif, puis reduisez le feu Et laisser cuire environ 15mn. Faites glisser la tortilla sur un plat,posez la poele dessus Et re tournée d’un coup sec pour faire cuire l’autre cote environ 10mn. Servez tiede ,chaud ou froid!
fotoPrego si accomodi…
Cenare e fare festa in un salotto altrui… E’ l’ultimo trend globale( anche grazie alla rete)
Dormire in camere o dépendance private…. Venezia. “the Cooking Contessa” Enrica Rocca” organizza tables d’hotes per otto nella sua
bella casa veneziana.enricarocca.com 3386343839 Roma. Si può dormire immersi nell’arte soggiornando dalla signora Luisa Longo in una bella residenza dalle parti di Trastevere. buonanottegaribaldi.com Parigi..tre chambres d’hotes di gusto a casa di Denise e Jean-Luc nel cuore del Marais 63,rueCharlot Paris bonne-unit-paris.com