Un classico nelle cucine tradizionali. Attenzione la carne deve essere ben frolla… alternare nell’infilare lo spiedo pollo,maiale,
Coniglio,vitello,a foglie di salvia,pancetta,salsiccia… ,alternando i gusti. Accendere il fuoco un’ora prima affinché si formino numerose braci.
Far partire lo spiedo,che ruota continuamente ad una distanza di circa70 cm dal fuoco, che deve ardere lentissimamente.. la carne,a seconda delle tradizioni,,viene unta con olio o burro e per circa 5 ore deve continuare a girare ,bagnate la carne con della birra e alla
fine salate e pepate. E’ una preparazione di molta pazienza,ma risultato ottimo!!!!!
Branzino Marinato
Sfilettare un branzino freschissimo e metterlo per 30 minuti sotto poco limone, sale,grani di pepe rosa e olio d’oliva. Formare con le foglie di spinacetti una rosa al centro della quale disporrete le fettine di branzino avvolte a fiore.
Fare Sport previene 4 infarti su 5
Fare sport o comunque tenersi in esercizio previene 4 infarti su 5: la scoperta arriva da uno studio svedese sulla prevenzione dei disturbi cardiaci. Lo studio condotto da un gruppo di ricercatori del Karolinska Institutet di Stoccolma rivela che basterebbe uno stile di vita sano e fatto di movimento per evitare l’ottanta per cento degli attacchi cardiaci.
Quality Time!
Questione di scelta!
Pensiamoci la vita e’ Una
(Andrea nel CanalGrande a Venezia)
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Baskets en tweed, lucchetti ovunque e borsa rigorosamente a tracolla..catene. Tutto Chanel !