Appartements luxueux en plein centre historique, Villas au bord d’un lac ou de la mer, maisons de campagne cernées par la verdure, palazzo multi-centenaires….le site Villeinitalia met à disposition plus de 500 locations dans les plus belles régions de la Botte. Un choix qui permet de piocher dans un large éventail de tarifs, de styles et d’emplacement géographiques et donc de satisfaire tous les amoureux de l’Italie.
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Spaghetti al radicchio rosso
Rosolate striscioline di pancetta con un filo d’olio e del radicchio rosso, meglio se è di Treviso, tagliato a pezzetti, un bicchiere di vino bianco..lasciare sul fuoco per 5 minuti. Cuocere gli spaghetti , scolarli e aggiungerli nella padella con pepe e parmigiano gratugiato .. Padellare a fiamma alta e servire con qualche foglia di radicchio fresco per decorare.
Oman-Alila Jabal Akhdar-
“Incontestablement le spot de l’hôtel surgissant d’un désert de pierres. On se retrouve projeté en terrain lunaire…Avis aux amateurs d’expériences insolite”. Dans le massif d’Ajar, à deux heures de voiture de Muscate est un hôtel hors du commun..les suites spacieuses.. le top, ce sont, les deux villas royales avec piscine privée …et pour la détente: un ristaurant à flanc de falaise, une piscine, un spa et un centre de remise en forme.
Spaghetti al Gorgonzola
Sciogliete a bagnomaria o sul fuoco dolcissimo 150gr di gorgonzola piccante con un filo d’olio fino ad ottenere una salsa liscia; aggiungere una bustina di zafferano. Soffriggete delicatamente uno spicchio di aglio con un pizzico di peperoncino in una padella finché non sarà leggermente dorato. Lessare gli spaghetti e scolateli al dente; saltateli rapidamente nella padella con l’aglio e il peperoncino unendo la salsa al gorgonzola . Accompagnateli con un vino bianco giovane, secco,armonico, fragrante.
Piatto di Mare Crudo in un letto di Frutta
Pulire del pesce crudo freschissimo: scampi, capesante, branzino, tonno,.. affettarlo finemente indi adagiarlo in piccole porzioni di frutta varia: mango a listine, mela verde,ed altra a piacere. Unire a parte una salsa di olio, lime, zenzero e un po’ di sale. Fare dei piatti di miniporzione adornandoloi. Ottimo connubio!!!!