….cinque luoghi diversi di sapienza botanica-sempre viva e vegeta. Gli orti italiani, ieri apparati sonnacchiosi della sapienza botanica,sono oasi cittadine folgorate da nuovi innesti di vitalità. Dall’App per smartphone che funziona come guida turistica (il Wikiorto),al sistema che geocalizza-al centimetro-le piante legnose. Roma-uno dei giardini più bellid’Italia, alle pendici del gianicolo ( il giardino giapponese!) Lecce-3.500 piante grasse e innestispeciali
Palermo-1789 un mondo tropicale unico al mondo Padova-1545 è’ il più antico orto universitario al mondo ed è’ sempre rimasto nello stesso sito..oggi anche Giardino della Biodiversità, 5 nuove serre ad alta tecnologia( tende e finestre che si aprono da sole, materiali di rivestimento messi a punto dalla NASA) raccolgono e mostrano- il patrimonio fitologico di ogni angolo della Terra, dal più ricco al più povero, dal più protetto al più minacciato, dai tropici all’Artico.
Milano- ristorante Argentino-
dove la carne ti fa impazzire! El Porteno Viale Elvezia. Qui.. Una fantastica tartare!
Paradiso d’Alta Quota
Nel cuore delle Alpi Francesi il blasonato”Cheval Blanc Courchevel”, di proprietà del gruppo Lvmh, vanta una posizione invidiabile sulle piste, a Courchevel 1850, una delle stazioni sciistiche più fascinose d’Europa nel comprensorio Les Trois Vallées. In stile savoiardo, le camere godono di una vista spettacolare. Qui tutto è’ a misura degli ospiti, dalla preparazione giornaliera delle attrezzature da sci direttamente sulle piste ai trattamenti firmati Guerlain nella Spa. Pause gourmand nel ristorante stellato e momenti di svago nella Cigar lounge; kids club per i più piccoli è una nuova sala avveniristica dedicata ai teenager.
Parigi-LiLi Cantonese Restaurant
Cucina di alto livello., Nell’appena aperto Hotel Peninsula al 19 Avenue Kleber, a soli due passi dall’arco di Trionfo
Prenotare quasi impossibile!!! Provate 0033-158122888
Le Taboulé
La veille,arrosez 40g de raisins blonds d’eau bouillante,ajoutez un sachet de thé et le jus de 1 citron. Laissez gonfler une nuit. Faites nacrer 200g de guinoa dans une noix de beurre puis mouillez-le-avec une fois et demie son volume de bouillon de volaille. Laissez cuire13mn a feu doux jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.Laissez refroidir.
Coupez1/2 concombre en des de 1/2cm. Ciselée une botte de basilic et une de menthe,1 échalote et1ou 2 piments rouges. Mélangez le quinoa à 1dl d’huile d’olives,ajoutez l’échalote, le piment, le concombre et les raisins.
Au dernier moment, parsemez de menthe et de basilic.