Se siete in autostrada direzione Venezia, a 3 km dal casello a Brendola , uscita Montecchio non perdete questa trattoria veneta di alta qualità..carne e pesce …sia cotto che crudo!!!!!
Forcez sur le graines de CHIA
C’est le dernier super-aliment à la mode,une toute petite graine aux super-pouvoirs nutritionnels!!
Le CHIA est une plante originaire du Mexique avec des importantes teneurs en Oméga 3,en fibres et en minéraux.
Un petit aliment boosteur de nutrition,à ajouter de temps à autre dans yaourt,votre muesli.
Leur saveur est assez neutre.on peut en metre ,comme au Mexique,dans toute le boisson refraichissante qu’on boira à la paille pour gober le fines perles de chia façon bubble tea.
Dans les magasins bio.
Tricolore con gusto
Una friabile pasta frolla, verdure di stagione, la freschezza della ricotta in una crostata allegra, ideale per un pranzo estivo. Foderare con pasta frolla una tortiera antiaderente, bucherellatene il fondo e decorate il bordo a mo’ di corona.coprite la pasta con un foglio di carta da forno, riempite di legumi secchi, infornare a 200′ per 15 minuti, poi eliminare carta e legumi per altri 7 minuti.
Sfornare e fare intiepidire.
Tagliate fagiolini lessati a tocchetti,riducete i pomodorini a rondelle.
Mescolate la ricotta con 10 foglie di basilico,parmigiano grattugiato ,sale e pepe.lavorare finché il composto non sarà diventato omogeneo.
Condite separatamente i fagiolini e i pomodori con olio e sale.
Sfornare la crostata e stendere il composto , sopra i pomodorini, decorare con foglie di basilico!
I Re del Gusto
Ecco i migliori Ristoranti
A Londra “The World’s 50 Restaurants”,classifica dei cinquanta migliori ristoranti del Pianeta.
Eletto il miglior ristorante del pianeta ” El Cellar de Can Roca” dei fratelli Joan, Joseph e Jori Roca di Girona in Spagna.
Secondo”l’Osteria Francescana” di Modena di Massimo Bottura,al terzo posto “Noma” di Rene’ Redzepi di Copenaghen ,lo chef della cucina nordica.
Quarto il ” Central” di Lima.
Quinta “Eleven Madison Park” di New York.
Le Calandre dei fratelli Alajmo al 34′ posto e “Piazza Duomo di Enrico Crippa al 27′.
“Tickets” dei Fratelli Adria’ a Barcellona(42′).
“Relae” di Copenaghen (45′)
Parigi -Ralph Laurent Boutique –
Avenue Montaigne. Collezione molto bella