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Tempura di Asparagi


E’ la stagione!! Quell verdi , freschi,(la ricetta per la tempura -usate quella  Uomini in cucina, chef Antonio- e’ ottima) accompagnateli con una salsa , magari al curry , la piu veloce? .. emulsionate una confezione di Philadelphia con un cucchiaino di curry,un cucciaino di olio con il peperoncino… Ed e’ fatta!
Otto anche per altre verdure …!!
Aperitivo in piedi..!!!!