Per i nonni era l’unico modo per fare la spesa. Oggi,dopo le battaglie per una migliore tracciabilita’, lo sfuso ritorna di moda. Per risparmiare e non inquinare. C’e’ chi lo fa per una coscienza ecologica,chi perche’ convinto di una maggiore genuinità …..le abitudini alimentari sono cambiate,al consumatore piace cambiare,l’infedelta’nella scelta di alcuni prodotti , che sono diventati più un piacere del palato e del gusto che un cibo per sfamarci, gioca moltissimo nelle scelte che favoriscono lo sfuso… E poi il Risparmio,mai, come in questo momento, e’ attuale….insegnamo alle nuove generazioni il significato di tale parola. Risparmio…..se un bambino fa i capricci davanti a un piatto …insegnamogli che e’ buono anche alla sera o il giorno dopo…….. Un giorno ci ringrazierà !!!!!!