Grigliate le verdure tenendole un po’ al dente… Fate una buona salsa di pomodoro,non unta!
Preparate con il basilico un buon pesto che metterete sopra! Disporre a strati le diverse verdure grigliate aggiungendo la
salsa di pomodoro. Cospargete di formaggio Asiago e tenete uniti con uno stuzzicadenti. Infornare sotto il grill fino a che formaggio non diventi ben gratinato. Coprire con pesto e servire su un letto di asparagi
selvatici grigliati e radicchio a striscioline!!!!