Come ogni anno inizia la mia raccolta di Funghi! Questi sono I primi chiodini,tipica della zona
Del Montello. Dopo averlo ben puliti e lavati Li cucino ,per circa tre ore con olio, aglio, pepe, sale e ,alla fine, abbondante prezzemolo! Questo vale per tutti I funghi!
Attenzione, Se Li raccogliete da soli, fateli controllare da un’esperto!!!!!!!!
Formaggio Brie ripieno di Funghi
Una delizia…. Prendere una piccola forma di formaggio francese Brie.. tagliarlo orizzontalme e farcirlo con funghi trifolati. Infornare per circa 45 minuti a 200 gradi. Ottimo anche come antipasto o piatto unico!!!!
Funghi !
Autunno Andar per funghi…. Inizia la stagione dei funghi..bello trovarli e gustarli… Eccovi gli ovuli,qualita’ assai rara che ho raccolto nel bosco del Montello in provincia di Treviso. Attenzione se non siete esperti !!!
Aria Pura…
Aria Pura ,la miglior madicina!!!!!Per chi ama” andar per funghi” consiglio di coltivare questa bella passione,perche’ al di la’.
del fungo in se stesso il vero piacere e stare inserito nella natura al mattino presto,respirare Quell’aria che molti non ricordano più,ma che esiste…..,che fa tanto bene e ci riempie i polmoni di ossigeno……..insomma rimaniamo di più all’aria aperta,godiamoci la natura….ne avrà un giovamento sia il corpo che lo spirito ….ed e’ assolutamente gratuito!!!!!!!!