Anche nel preparare un piatto di formaggi ,mettiamo un po Di fantasia e amore…
Un Buon Piatto di Pasta
Un Lunch, un Dinner, un Brunch! Successo assicutato?? Per fare un buon piatto di Pasta ci vuole la Pasta e molta Fantasia! Ho pensato di velocizzare ll risultato finale con delle foto il piu possibile esplicative dove si individuino subito gli ingredienti..e I dosaggi… A meno che non siano paste fredde: 1) cuocere la pasta in abbondante acqua salata
2) assaggiare il grado di cottura, scolare immediatamente la pasta e padellarla per pochi minuti con il sugo scelto,
unendo a piacere(olio extravergine d’oliva o burro e Formaggio parmigiano reggiano) Questa e’ la base…. La Fantasia , e qualche dritta,la Uniremo volta per volta! Seguendo anche le stagioni !!!!