Tempo di mangiare fresco… Insalata e fantasia…. Perche’ non aggiungere dei fiori dando quel tocco di originalita’ e colore!?( attenzione non l’oleandro,pianta tossica) !!!!!
Insalata di Conchiglie al Tonno,pomodori e olive
In una terrina mettete il tonno, le olive,( profumo d’aglio e di cipolla),Sedano e carote a pezzetti piccoli piccoli,
olio d’oliva,sale, pepe e origano. Lasciare riposare almeno un’ora. Cuocere la pasta al dente , scolatela e passatela sotto l’acqua fredda , asciugatela con uno strofinaccio. Unitela nell’insalatiera e mescolate bene aggiungendo foglioline di basilico a volontà !!!( poca pasta … Molto condimento)!!!!! Ottima con il caldo e quando si riceve in terrazza!!! B