Holbox- A tiny island with lagoon-like water.Fifty feet of soft white sand are all separating from the pin from calm weather
Tuscany-Italy-
The Tuscany of Florence,Sienna and San Gimignano is as well-known as it trodden. But go west,to the coast,and you’ll find a world miles removed from those rolling, olive-tree-clad hills. Here we settle into tiny restaurants that hug the shore like limpets,serving up fresh fish and cool carafes of local wine. This is pure,undiluted luxury,and a place where everyday irks and worriers melt into the purple dusk
Venezia-Desert Island-
In the lagoon, close to Burano and Torcello,the small island of San Francesco del Deserto with its convent, a place rich in history and spirituality,looks like a green emerald rising from the waters.
Occasion to enrich the own historical and religious culture but also to enjoy the peace and tranquility of this place, the island, not served by public transport, but easy to reach by sea, today is open to tourists and anyone who wants to visit it for an experience of prayer, reflection and commonality with the Friars,who offer hospitality for few days.
La Galizia-la Bretagna Spegnola-
Nord-Ovest della Spagna- Il mercato del pesce di Vigo è’ il più importante d’Europa.
Finis Terrae Celtico. Pontevra,centro storico con facciate delle case decorate da blasoni nobiliari.
Si by-passa Santiago de Compostela,tappa del celebre cammino religioso,ci si inoltra lungo le rias baixas,i fiordi profondi In cui il mare diventa fiume,si sfiorano le scogliere a picco sul l’oceano furibondo,le spiagge scenografiche di sabbia bianca a perdita d’occhio.,Dune di Mucieiro!
L’avanposto è’ Baiona, con il centro storico popolato di viuzze e pulperias,dove va in scena sua maestà il polpo
La rinascita della cucina della Galizia? Merito di bravi chef…certo ma anche di ingredienti strepitosi regalati dall’oceano A Capo Finisterre, sulla spiaggia della Lagosteria ci si ferma per una grigliata al ristorante Tira do Cordel….
India-New Delhi-
Il Bukhara-ristorante con Cucina a vista, celebre per il pollo tandoori( cotto in uno speciale forno di argilla) considerato il migliore della capitale indiana. Da provare