Corso Matteotti 10, La terrazza e Lo skyline dello Showroom
Coloratissima la nuova collezione Rêne CAOVILLA
Presentazione della nuova collezione Autunno Inverno….
….nello Showroom in Corso Matteotti al 10.
Romantica…aggressiva…
Paris Guy Savoy
Il nuovo ristorante al Museo della Moneta di Guy Savoy grade Chef di Francia, Location fantastica in uno dei palazzi più vecchi di Parigi. Tutto stupefacente…!!!! Ostriche servite in tre maniere!!!! Crema di carciofi con brioche al tartufo.. Da non perdere nulla!!!!
Restaurant Guy Savoy,
Monnaie de Paris,
11quai de Conti.75006Paris
0033 143804061
Salons particuliers
reserv@guysavoy.com
Tranches de Fenouil….
….pochées aux carry, ricotta et fondue de tomates.
Parer deux bulbes de fenouil et le cuire durant 15/20 mn dans le bouillon salé additionné de curry.
A l’aide d’une fourchette, melanger100gr. de ricotta,peu carry,1/2 citron, sel de mer, poivre.
Couper les fenouil en deux dans de la longueur, les deposer sur une plaque de cuisson et repartir dessus la ricotta aux épices et de la sause tomate …
Mettere pendant 10mn dans le four prechauffe’ a 180c.