Un po’ di Musica Napoletana: Enzo Gragnariello e Maria Nazionale…fantastici alla mia festa a Roma….!!!
Peppino di Capri
Peppino di Capri … Un grande della Canzone…
Spaghetti alle cipolle
In una casseruola ,a fuoco bassissimo, fate appassire 6 grosse cipolle affettate con un po’ d’olio d’oliva( aggiungere qualche cucchiaio di acqua bollente nella quale avrete fatto sciogliere un dado) . Dopo un’ora, quando sara’ una crema, versatevi gli spaghetti molto al dente,pepe e girate con del prezzemolo….Servite molto caldi…. !!!! Buonissimi!!!!!
Maltagliati con vongole e zucchine
Lavate bene le vongole e fatele aprire in un tegame per pochi minuti con il coperchio.. Saltate le zucchine a fettine, velocemente …. Versatevi sopra la pasta e le vongole.. unite delle foglie di menta …!!!!
I terrazzi.
I terrazzi hanno il loro fascino, soprattutto con un panorama e fioriture:eccone uno a Roma … gelsomini e rose … Tutto bianco!!!!