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Torta Rustica di Coste,Fontina e Prosciutto.

foto(13)Stendere la pasta( io uso la sfoglia surgelata) a mm3, foderare con essa una tortiera antiaderente(cm26di diametro) rifilandola ai bordi .
Scaldate il cipollotto affettato in un filo d’olio, poi unire il bianco delle coste a dadini lessato, con un pizzico di sale e pepe. Insaporitelo ancora per un minuto e versatelo in una ciotola insieme al prosciutto cotto a dadini e fontina a dadini, un uovo sbattuto.
Distribuite sul fondo il ripieno, poi versatevi il composto. Infornate la torta a 180 gradi per circa 1 ora(mezz’ora con funzione ventilata,mezz’ora statica.

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Croazia-Capocesto-Primosten

foto(12)Piccola città situata al nord della Dalmazia e una delle più famose mete turistiche per le vacanze estive in Croazia. E’ ubicata su una piccola penisola tra la città di Trogir e Sebenico in origine attorno al xv secolo era circondata da un muro di difesa ed ora collegata con la terraferma da un ponte mobile.

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Bangkok -Vertigo

foto(11)21/100 South Sathon Road Bangkok-il miglior rooftop bar al mondo La vista a 360 gradi dal 61 piano del l’albergo boutique Banyan Tree, massima espressione di eleganza e lusso tra Le catene di hotellerie, e’di quelle che tolgono il fiato.
Il ristorante propone una delle Cucine  migliori della capitale.