Patata con caviale
Lavare bene una grossa patata con la buccia e spaccatela in due. Avvolgete ogni parte nel foglio di alluminio e mettete Le due meta’ nel forno. 180 per circa 30 minuti. Toglietele dal forno e tiepide servitele con una bella cucchiaiata di caviale ,accompagnare da crema fresca.
Riccio di Mare-Echinoidea..
…..- e’uno dei miei cibi preferiti…..sento il mare in bocca !!!!!! “complessita’ inaudita,tra amaro e dolciastro,radicalmente marino,appena affumicato,con sentori di nocciola e miele” le gonadi,volgarmente dette uova,sono commestibili e molto ricercate…una prelibatezza per gli antichi romani.le aragoste ne vanno pazze. Se andate in un ristorante giapponese chiedete “ Uni”…. ecco come mi e’ stato servito!!!!!!! eccezionale.
René Caovilla
…. eccovi la ranner RC in versione Tutta bianca per occasioni speciali.. magari anche per un matrimonio molto sportivo! E’ comunque oggigiorno la scarpa più’ gettonata della collezione estiva………
Cortina D’Ampezzo
Esperienza unica girare per i boschi della valle ammirando le magnifiche cime delle Dolomiti. Prenotate le moto e l’istruttore e molta prudenza!