Fare un viaggio per godersi le meraviglie della Norvegia sulla rotta per il Polo Nord e’ come sfiorare la schiena di un enorme gatto che ha il muso verso il Continente ..a bordo di un battello ammirando giganteschi iceberg… Il blu del mare e l’azzurro del cielo si riflettono sul candido blocco di ghiaccio che sembra mimetizzarsi con gli altri elementi della natura…osservare le balene intorno all’isola di Langoya,le crociere per osservare i cetacei partono da Andersens e durano in genere dalle sei alle otto ore. Poi Alesud, la romantica capitale scandinava dello Jugendstil con edifici dai vivaci colori che si affacciano sul porto… Un moderno design, il museo della musica rock, sapori forti e raffinati, colori vivaci…. Royal Caribbean con partenza daCopenhagen..
Pappa al Pomodoro
Pane,pomodori belli, maturi,aglio,cipolla e basilico: sono pochi e semplici gli ingredienti di questa zuppa contadina toscana che in estate si gusta a temperatura ambiente. ” la pellicina che si forma in cottura deve esser rotta sette volte” per garantire una riuscita perfetta! Affettare finemente aglio e cipolla in un po d’olio in un tegame largo e con il bordo alto 10 cm. Sbucciate i pomodori e sminuzzateli con le mani, unite poi dei pezzetti di pane raffermo toscano.far cuocere per circa un’ora mescolando continuamente a fuoco moderato, salate, pepate,se necessario un mestolo di brodo vegetale ( io aggiungo peperoncino). Prima di servire molto basilico ed un filo di olio extravergine d’oliva!
Parigi-Chateau de Versailles –
Anish Kapoor. Dopo aver invaso Biennale e Guggenheim con sculture di granito e ardesia Anish Kapoor torna alla ribalta con una personale in questa location d’eccezione . Sei opere in tutto in cui le voragini di colore si alternano alla cera rosso sangue sparata dai cannoni. Il tutto per celebrare i 300 anni della morte del re Luigi XIV
Fino al 1 novembre
Roma-David LaChapelle-
Illuminati veri fino al 13-9 “Dopo il Diluvio”a cura di Gianni Mercurio. Una mega retrospettiva di oltre
100 opere di David LaChapelle, che si concentra soprattutto sul lavoro dell’artista americano dal
2006(palazzo esposizioni.it)