Categories Salute

Forme-et que ça saute!

IMG_4051La corde à sauter nous rappelle nos meilleurs souvenirs de récré , ne prend pas de place dans une valise, s’utilise n’importe ou’ et sculpte la silhouette . A l’ancienne… L’idee est de l’utiliser comme Un jouet.de feindre d’ignorer son potentiel fitness et de s’amuser avant tout. Et voila’ qu’on tonifie ses fessiers sans pester!!!!

Categories Cucina

Ricotta e Bottarga

IMG_9592Formare sul piatto un letto di rughetta e disponetevi sopra tre palline di ricotta freschissima fatte con l’attrezzo per le palline del gelato, grattugiatevi sopra dell’ottima bottarga sarda e alla fine delle fettine di bottarga …un filo d’olio e dei pomodorini

Categories Cucina

La Confettura,infantile delizia

IMG_4119Solo frutta e zucchero. Irrinunciabile in frolle e omelette.
Si prepara con vari tipi di frutta..
500g di albicocche
400g di zucchero
Lavate le albicocche , privatele del nocciolo e tagliatele a pezzettini, versatevi sopra lo zucchero zucchero..cuocete su fiamma media, senza coperchio, mescolando di tanto in tanto per facilitare l’evaporazione dell’acqua ; dopo 30′ la confettura e’ ancora piuttosto liquida ed è’ visibile la schiuma.
Controllate spesso la confettura ; dopo 35-40′ avrà raggiunto una consistenza densa e corposa e non sarà più presente naturalmente .
Conservare in frigo per 2 settimane.
Per mantenerla più a lungo, sterilizzare vasetti e coperchi facendoli bollire per almeno 15′.
Riempiteli poi con la confettura fino a 2 cm dal bordo, richiudeteli,capovolgeteli e fateli raffreddare;conservateli al fresco fino al consumo!