{"id":902,"date":"2011-06-02T09:34:56","date_gmt":"2011-06-02T07:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=902"},"modified":"2011-06-02T09:34:56","modified_gmt":"2011-06-02T07:34:56","slug":"notti-bianche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=902","title":{"rendered":"Notti Bianche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Luci, colori, profumi, aromi \u2026 <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/mezzanotte.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-903\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/mezzanotte-300x134.png\" alt=\"\" width=\"287\" height=\"127\" \/><\/a>Atterro a San Pietroburgo, i palazzi color pastello mi accolgono ed il sole riscalda la sede della corte degli Zar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Squalo.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-904\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Squalo.png\" alt=\"\" width=\"147\" height=\"107\" \/><\/a>Una cena a base della classica tradizione russa unita all\u2019innovativa: Caviale, \u00a0Squalo e vodka.<\/p>\n<p>Esco ed una calda luce illumina il cielo e m\u2019accompagna in una passeggiata lungo la Neva. \u00c8 Mezzanotte e la citt\u00e0 vive le \u201cnotti bianche\u201d riportando alla memoria i romanzi della belle epoque: Musica, romantici caff\u00e8 e coppiette nei parchi.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/palazzo_di_caterina.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-906\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/palazzo_di_caterina-300x156.png\" alt=\"\" width=\"160\" height=\"83\" srcset=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/palazzo_di_caterina-300x156.png 300w, https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/palazzo_di_caterina.png 308w\" sizes=\"auto, (max-width: 160px) 100vw, 160px\" \/><\/a>La mattina mi dirigo a Peterhof nella Versailles Russa: \u201c<strong>Carskoe Selo<\/strong>\u201d dove si trovano due residenze imperiali: i palazzi di Caterina e Alessandro. Nella &#8220;camera d&#8217;ambra&#8221; si pu\u00f2 ammirare una delle massime espressioni dell&#8217;architettura barocca.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/tulipani.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-910\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/tulipani.png\" alt=\"\" width=\"95\" height=\"144\" \/><\/a>Due architetti Italiani dal 1748 al 1796 costruirono queste meravigliose regge: B.F. Rastrelli il palazzo di Caterina e G. Quarenghi quello di Alessandro. Dopo anni d&#8217;abbandono sono ritornate agli antichi splendori.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/borsch.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-911\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/borsch.png\" alt=\"\" width=\"134\" height=\"134\" srcset=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/borsch.png 199w, https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/borsch-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 134px) 100vw, 134px\" \/><\/a>Distese di tulipani sono la cornice di un eccellente ristorante \u201c<strong>Daniel<\/strong>\u201d dove apprezzo nella terrazza il classico Borsch estivo servito freddo: una zuppa di rape rosse, carote, cetrioli, cipolla, prezzemolo e uova sode.\u00a0 Una valida alternativa al gaspaccio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/sella_cervo.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-917\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/sella_cervo.png\" alt=\"\" width=\"140\" height=\"131\" \/><\/a>Ritorno a San Pietroburgo per degustare una sella di cervo con asparagi accompagnata da un vino russo prodotto nella zona del Mar Nero:<strong> Chateau Le Grand Vostock \u201cLe Ch\u00e8ne Royal 2007\u201d<\/strong>. Un Cabernet Savignon in combianzione con la Krasnostop, una cultivar tipica Russa, e la Saperavi, un\u2019uva originaria della Georgia. Un vino con la forza del Cabernet ammorbidito da un lampo di confettura di sottobosco.<\/p>\n<p>By Alberto Buratto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luci, colori, profumi, aromi \u2026 Atterro a San Pietroburgo, i palazzi color pastello mi accolgono ed il sole riscalda la sede della corte degli Zar. Una cena a base della classica tradizione russa unita all\u2019innovativa: Caviale, \u00a0Squalo e vodka. 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