{"id":5336,"date":"2014-06-01T02:54:04","date_gmt":"2014-06-01T00:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=5336"},"modified":"2014-06-01T02:54:04","modified_gmt":"2014-06-01T00:54:04","slug":"spigola-al-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=5336","title":{"rendered":"Spigola al Sale"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/foto1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-5337\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/foto1-300x225.jpg\" alt=\"foto(1)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/foto1-300x225.jpg 300w, https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/foto1.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Pulire la spigola , senza per\u00f2 eliminare le squame. Preparare l&#8217;impasto mettendo in un contenitore il sale ( 1kg grosso, 1kg fino)2 albumi d&#8217;uovo, 2 cucchiai di farina bianca, 1 bicchiere d&#8217;acqua, 1 trito di rosmarino , salvia, timo. In una pirofila disporre sul fondo dei fogli di carta da forno, adagiare il pesce e versarvi sopra l&#8217;impasto di sale lavorato, sagomandolo bene con le mani. Riscaldare il forno a 200&#8242; di temperatura e cuocere per 40 mn. Rompere la calotta di sale e togliere la pelle del pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pulire la spigola , senza per\u00f2 eliminare le squame. Preparare l&#8217;impasto mettendo in un contenitore il sale ( 1kg grosso, 1kg fino)2 albumi d&#8217;uovo, 2 cucchiai di farina bianca, 1 bicchiere d&#8217;acqua, 1 trito di rosmarino , salvia, timo. In una pirofila disporre sul fondo dei fogli di carta da forno, adagiare il pesce e &hellip; <a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=5336\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Spigola al Sale<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[971],"class_list":["post-5336","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-spigola-al-sale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5336"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5338,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5336\/revisions\/5338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}