{"id":4650,"date":"2013-09-13T07:31:18","date_gmt":"2013-09-13T05:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=4650"},"modified":"2013-09-12T18:32:54","modified_gmt":"2013-09-12T16:32:54","slug":"carpaccio-di-pesce-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=4650","title":{"rendered":"Carpaccio di Pesce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/foto8-e1379003465396.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-4649\" alt=\"foto\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/foto8-e1379003465396-300x224.jpg\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/foto8-e1379003465396-300x224.jpg 300w, https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/foto8-e1379003465396.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Il pesce crudo per me rimane sempre una grande tentazione&#8230;. Attenzione a dove lo si prende &#8230;, lo faccio sfilettare dal pescivendolo..lo adagio su un letto di rughetta&#8230;olio,sale,limone, pepe..(sesamo o ginger )e qualche petalo !!!! Ottimo anche il branzino&#8230;evito i pesci grandi&#8230;.rimangono molto tempo in acqua e assorbono mercurio!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il pesce crudo per me rimane sempre una grande tentazione&#8230;. Attenzione a dove lo si prende &#8230;, lo faccio sfilettare dal pescivendolo..lo adagio su un letto di rughetta&#8230;olio,sale,limone, pepe..(sesamo o ginger )e qualche petalo !!!! Ottimo anche il branzino&#8230;evito i pesci grandi&#8230;.rimangono molto tempo in acqua e assorbono mercurio!!!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[817],"class_list":["post-4650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-carpaccio-di-pesce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4651,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4650\/revisions\/4651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}