{"id":2698,"date":"2012-01-24T09:29:52","date_gmt":"2012-01-24T07:29:52","guid":{"rendered":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=2698"},"modified":"2012-01-24T09:29:52","modified_gmt":"2012-01-24T07:29:52","slug":"il-vino-dei-secoli-rustici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=2698","title":{"rendered":"Il vino dei secoli rustici"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/bt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2699\" title=\"bt\" src=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/bt-e1327390096132-224x300.jpg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/bt-e1327390096132-224x300.jpg 224w, https:\/\/paolacaovilla.it\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/bt-e1327390096132.jpg 478w\" sizes=\"auto, (max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a>In certe sere d&#8217;inverno.. Non per tutti &#8230; ma.. Un tepore, molto speziato, Tutto da bere&#8230;il vino dei secoli rustici con legni grezzi e solidi, alcove intime e comode,panche attrezzate al caldo del camino, dove l&#8217;arte del bon vivre e&#8217; espressa dall&#8217;accoglienza!\u00a0 Le specialita&#8217; sulla tavola evocano sapori preziosi e tramandati da generazioni&#8230;.. E non puo&#8217; mancare un bel bicchiere di vin brule&#8217; : Mettere in una pentola le scorze di un&#8217;arancia e di un limone, due stecche di cannella, otto chiodi di garofano,200gr di zucchero e versarvi sopra un litro di vino rosso corposo, lasciare andare a fuoco medio fino al completo scioglimento dello zucchero. Avvicinare una fiamma alla superficie e lasciare che fiammeggi fino allo spegnimento.filtrare e servire caldo. Si puo&#8217; anche aggiungere dell&#8217;anice stellato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In certe sere d&#8217;inverno.. Non per tutti &#8230; ma.. Un tepore, molto speziato, Tutto da bere&#8230;il vino dei secoli rustici con legni grezzi e solidi, alcove intime e comode,panche attrezzate al caldo del camino, dove l&#8217;arte del bon vivre e&#8217; espressa dall&#8217;accoglienza!\u00a0 Le specialita&#8217; sulla tavola evocano sapori preziosi e tramandati da generazioni&#8230;.. E non &hellip; <a href=\"https:\/\/paolacaovilla.it\/?p=2698\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Il vino dei secoli rustici<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[452],"class_list":["post-2698","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2701,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2698\/revisions\/2701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paolacaovilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}