“NOTHING BUT FLOUERS”

 “SE HAI DUE SOLDI,CON UNO COMPRA IL PANE,CON L’ALTRO GIACINTI PER IL TUO SPIRITO ”  det.cinese. Ogni notte,una buona parte della produzione mondiale di fiori atterra ad Amsterdam per essere venduta ai grossisti alle aste di Floraholland. Il numero di fiori che passano di qui ogni anno e’ stimato nell’ordine di 12 miliardi. Sono tre I mercati: gli USA  viene rifornito dalla Colombia ed Equador,il Giappone dai Paesi Asiatici,l’Europa e la Russia dal Sud America e dall’Africa.Le rose recise vendute in Europa provengono in gran parte dal Kenya  . “NOTHING BUT FLOUERS”

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le Castraure

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sono arrivate le Castraure! Prelibatezza primaverile!!!!!
La Castraura e il primo fiore della pianta del carciofo, una rarità in quanto ogni pianta da un solo bocciolo che si può fregiare del nome di ” Castraura”!
Rinomate quelle dell’Isola di Sant’ Erasmo nella laguna veneta!
Pulite e ridotte della grandezza di una prugna si affettano sottilissime condite con olio e limone si mangiano crude o intere cotte in padella per pochi minuti!

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