Pomodorini e olive

IMG_2030Scegliete dei bei pomodorini maturi e ben duri , tagliateli a metà e metteteli per circa mezz’ora prima di servirli in una terrina con capperi sotto sale, olive e poco origano. Pepate ed un ottimo olio d’oliva.( facoltativo l’aglio)
Ottimi con bruschetta e per accompagnare il pesce!

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