Il centrotavola

Fiori,ma in questo momento più verdure e tanto buon umore!!!!

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Verdure al forno

verdure

Pratiche, tiepide…varie Adagiare , ben disposte fette di …pomodoro, cipolla, peperoni,patate…spolverarle con sale, pepe,basilico, Lasciarle in forno lentamente per almeno un’ora, Decorae con basilico fresco!!!!

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L’aperitivo

L’aperitivo più cool dell’estate????!!!!! Ingredienti: gr50 acqua naturale gr10 zenzero 2 pezzi di liquirizia spezzata
gr100 Ferrari Perle’ ghiacciato Sbucciare e grattugiate la radice di zenzero Lasciare zenzero e liquirizia in infusione nell’acqua per 60mn.indi filtrare! In ogni calice di Perle’Zen versare 100gr. di Ferrari Perle’ ghiacciato su 10 gr. del composto di zenzero così ottenuto!!!

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Millefoglie di ananas e fiordilatte

millefoglie

Far raffreddare dopo aver bollito un litro di latte con 500gr di zucchero e vaniglia! Filtrare ,unire500gr di panna fresca e mettere nella gelatiera avviandola! Fare un millefoglie con le fette d’ananas , ben fredde, e decorare con frutta a piacere..!!! Comperare il gelato e’ più pratico,ma meno creativo!!!!!!

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Aragosta alla Catalana

Fare bollire l’aragosta per pochi minuti,dipende dal peso, In una terrina condire con olio extravergine D’oliva : patate bollite a pezzetti, pomodorini a meta’, cipolla a piacere, sale,pepe! Fare riposare un po’ , indi mescolare con l’aragosta a pezzetti ben scolata e tiepida!!!!!!

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