Souffle’

Parigi-Souffle’- Ci sono due indirizzi a Parigi mitici per I Souffle: 1) Le Souffle ,36 rue du Mont-Thanor 33142602719
2) La Cigale Recamier, 4rue Recamier 331 45488658 Salati…Dolci… Una meraviglia!!!!!!

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Mirtillo e insulina

Il succo di mirtilli migliora la sensibilita’ all’insulina.Sono queste le conclusioni cui sono giunti alcuni ricercatori dell’Universita’ della Louisiana,negli U.S.A., che  hanno testato gli effetti del concentrato.Il test consisteva nell’assunzione da parte di un gruppo di volontari di un frullato di mirtilli due volte al giorno per sei settimane,contro un gruppo di controllo che riceveva un placebo.Secondo quanto riporta il Journal of Nutrition(massimo riferimento americano nella nutrizione clinica),il mirtillo in polvere veniva miscelato in dosi da 22,5 milligrammi ad un frullato ipocalorico(ovviamente per non influenzare il peso nei pazienti con diabete insulino resistente).Il 77% dei volontari alimentati con il concentrato ha avuto un miglioramento superiore al 10% nella risposta allo stimolo ormonale contro ilplacebo che manifestava beneficio nel 41% dei casi. Laura Grigoletto

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Pesce Spada al forno

Prendere un pezzo intero di pesce Spada ..,irroratelo bene con del vino bianco… Ricopritelo con diversi aromi(rosmarino,aglio,timo,. sale, pepe..)olive nere e pomodorini secchi…. In forno coperto per circa un’ora…

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Perfect Weekend

Ultimo sole d’estate, gustare un paese dove la natura e’ splendida…la possibilità di avere tutto e di rinunciare a tutto,puoi andare nelle spiagge di grande lusso come in quelle popolari, trovi ottimi ristoranti,..il pane e’ buonissimo , il sabato mattina il famoso mercatino….ma attenzione al traffico si rischiano code infinite!!!!’n

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