Invito cena light,light..!!!

Carpaccio scottato , foglie di soncino, riccioli di carote e scaglie di grana…decorare con pomodorini…

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Io Donna : My Fashionable Venice , libro-gioiello di Paola Buratto Caovilla, ci fa scoprire il volto magico della città dei Dogi

venice

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La Vellutata

Volete sorprendere una persona eternamente a dieta!!?? La Vellutata Fate bollire o a vapore delle verdure,scegliete il colore…. ora  bella anche la zucca…, unite un dado,sale pepe ….frullare nel frullatore perche’ incorpora molta aria e gonfia… Unite olio extravergine d’oliva …e decorate con erbe aromatiche….basilico… menta…..,,,,!! La pasta e fagioli e’ un’altra cosa !!!!!

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Etica e speranza per l’anno nuovo della Verdi

Etica e speranza per l’anno nuovo della Verdi

Un debutto all’insegna dell’etica. Settembre è il vero inizio dell’anno, e la ripresa nel segno del rispetto è un valore aggiunto. Nella presentazione del primo appuntamento dell’orchestra La Verdi, che avrà luogo il giorno 11 settembre (e come di consueto non nell’auditorium di Largo Mahler, ma alla Scala), il solista di quest’anno, il pianista Luca Buratto, riferendosi al Concerto n.

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My Fashionable Venice

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